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Il Liqueur de Gingembre (Zenzero) della Maison Briottet viene prodotto utilizzando solamente radici di zenzero fresche, prima macerate e poi distillate, e infine aggiunte di fine zucchero francese.
Incolore alla vista, si caratterizza per note fresche e pungenti al naso, che richiamano lo zenzero e le spezie piccanti in generale. In bocca domina prepotente la nota di zenzero, con sfumature speziate nel finale.
Ottimo per preparare gustosi cocktail e long drink, diventa un fedele compagno anche in cucina, dove trova l’impiego in numerose ricette.