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Il Vermouth Rosso Perlino è dato dall'unione di vino e zucchero di primissima qualità, a cui viene aggiunta una macerazione in alcool di erbe aromatiche e spezie sceltissime, lasciate in infusione per almeno 30 giorni. Si segue una antica ricetta piemontese, questo permette di ottenere un prodotto dal gusto in perfetto equilibrio tra il dolce e l’amaro, il delicato e l’aromatico, mantenendo comunque una personalità estremamente decisa.
Il colore è ambrato, si percepisce un bouquet ben bilanciato e intenso, con note di vaniglia. Va servito freddo, liscio o con ghiaccio, ideale da usare come base in numerosi aperitivi e cocktail.