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Il Liqueur de Violettes di Tempus Fugit Spirits si basa su una ricetta francese della metà del XIX secolo e viene realizzato in piccoli lotti dal distillatore svizzero Oliver Matter.
Secondo il protocollo vengono utilizzate solo violette francesi raccolte a mano, coltivate in Costa Azzurra. Questo liquore ha un contenuto di zucchero inferiore rispetto ad altri, il che consente ai suoi sentori floreali leggeri e delicati di brillare davvero.