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Il ron Zacapa XO, nasce dalla combinazione di rum invecchiati tra i 6 e 25 anni ed è poi sottoposto a un’ulteriore fase di invecchiamento in botti di rovere francese, che in precedenza contenevano cognac.
Si presenta di color mogano dalle note rosso intenso sul bicchiere, frutto del lungo invecchiamento nelle botti, che lasciano scie lunghe e intense. Al naso presenta un connubio perfettamente equilibrato di dolcezza, spezie, frutta e alcol, espressione massima dell’arte della miscelazione e delizia per gli intenditori.