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L’autentico Amaretto Italiano, sin dal 1851, prodotto a Saronno in base a un’antica ed unica ricetta che ha come base l’infusione dei famosi biscotti Amaretti Chiostro di Saronno. Prima si producono gli Amaretti del Chiostro di Saronno, con ingredienti semplici: zucchero, armelline, bianco d’uovo. Gli Amaretti vengono poi sbriciolati e messi a macerare in alcool.
Il concentrato ottenuto viene filtrato, unito ad altri elementi distintivi e segreti, diluito con acqua e zucchero e imbottigliato. Da bere freddo, on the rocks, perfetto ingrediente per un amaretto sour di qualità, si accompagna perfettamente a dolci, macedonie e gelati.