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Infinito Nero Lazzaroni è un liquore a base di Sambuca. Nero, forte e dolce, creato partendo da oli essenziali estratti attraverso la distillazione a vapore dei semi di anice stellato, con l'aggiunta di una soluzione concentrata di zucchero e altri aromi naturali.
Può essere servito liscio, con o senza ghiaccio, oppure con un paio di chicchi di caffè (”Sambuca con la mosca”) da masticare degustando. Ottima correzione per il caffè. Può essere usato anche nei cocktail al posto del gin o della vodka.