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Ottenuta dalla distillazione di un selezionato blend di vinacce rosse e bianche fermentate, prodotte da piccole aziende vitivinicole del Veneto. Vengono selezionate ed acquistate insaccate per conservarne appieno le loro caratteristiche. Riposa in contenitori inerti in acciaio per almeno dodici mesi durante i quali, grazie ad una lenta evoluzione, arrotonda senza perdere le caratteristiche di robustezza ed originalità.
La grappa VENETA Quaranta5 conserva una forte personalità gusto-olfattiva. Il suo profumo, tipico ed intenso riporta alla grappa di un tempo con spiccata pulizia e persistenza. Tipica nota olfattiva erbacea, leggera sensazione mandorlata, al palato si presenta calda ed equilibrata.