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L’unico ed inimitabile amaro al cardo gobbo di Nizza Monferrato a base vino. Ricreato sull’antica ricetta dell’Enologo Erborista della Casa questo tonico e digestivo vanta innumerevoli proprietà salutari mutuate dal cardo. Di sapore gradevolmente amaro è perfetto per chiudere un pasto ed eccellente nella mixologia per dare un twist ai grandi classici.
PROFILO SENSORIALE
COLORE: ambrato carico con riflessi brillanti
PROFUMO: intenso e complesso, frutto della miscela dei diversi estratti e dell’affinamento, con spiccate note speziate e di artemisia
SAPORE: dolce pieno ed equilibrato. Il dolce è ben bilanciato dalla nota amara che si coglie appieno nel lungo finale. Il retrogusto è speziato ed aromatico