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Ottenuto tramite l’infusione di particolari e selezionate erbe, piante officinali, radici e bacche provenienti dalla Valtellina, è un liquore forte e amaro, uno dei più classici digestivi italiani, oggi riscoperto come base per cocktails. Caratterizzato da aromi ricchi di olio di menta piperita e cola, ha un sapore amaro caldo e complesso di radici amaro e erbe, pino e pepe con retrogusto di pompelmo e miele.
Appartiene alla famiglia degli amari, ma allo stesso tempo si distingue da questi per una maggiore gradazione alcolica e un minore contenuto zuccherino. Noto per le sue funzionalità digestive, servito con ghiaccio e soda è un ottimo dissetante.