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Colore limpido e trasparente. Al naso presenta netti sentori agrumati di limone e arancia, ginepro e liquirizia, insieme a spezie dolci di coriandolo e cannella. L'impatto gustativo è leggermente dolce, morbido e caldo nella percezione alcolica, con un finale secco e ricco di ritorni agrumati e speziati.
Grano, ginepro e una miscela di 10 piante più l'acqua pura e cristallina delle sorgenti della riserva, contribuiscono a creare un prodotto di eccellente qualità, distillato cinque volte con il tradizionale alambicco a colonna dell'azienda. Molteplici profumi e un gusto delicato ma deciso, oltre all'elegante bottiglia, fanno di questo Gin una vera nicchia della categoria.