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Un gusto identificabile frutto di una armonica cuvée di singoli vitigni appartenenti alla stessa famiglia ma diversi per clone, provenienza, tempi di raccolta e tecnica di vinificazione: il PoliVitigno. La materia prima usata è la vinaccia di uva Moscato Fior d’Arancio e Moscato Bianco che viene poi distillata tramite un processo di distillazione artigianale, a piccoli lotti, con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo.
Al naso si presenta con un aroma di frutta (agrumi) e fiori d'arancio mentre al gusto è morbida, ampia e saporita. Servire in un bicchiere a tulipano, a 18/20 °C.