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Jameson Irish Whiskey è praticamente il volto del whiskey irlandese nel mondo, con 20 milioni di bottiglie vendute. Prodotto con orzo e malto non raffinati e, come la migliore tradizione vuole, distillato per ben tre volte in alambicchi di rame detti Pot Stills, viene fatto maturare almeno sette anni, in botti di rovere che precedentemente avevano ospitato Sherry o Bourbon, è proprio questo passaggio che gli conferirà quel gusto raffinato e quella morbidezza che tutti amano.
Di colore oro luminoso, al naso presenta aromi complessi di fiori essiccati e frutta in confettura, vaniglia su tutti, crema pasticcera e note di frutta secca. In bocca è denso, corrispondente nel fruttato e nelle spezie e con bella persistenza mielata.
Da gustarsi liscio o, alla maniera irlandese, allungato con un poco d’acqua fresca, per meglio liberarne gli aromi.