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Nella piccolo villaggio di Three Oaks a pochi kilometri dalle sponde del lago Michigan nel nord degli Stati Uniti, dove un tempo sorgeva la storica fabbrica di corsetti E.K. Warren, nel 2010 nasce la Distilleria artigianale “Journeyman”. Una della delle poche distillerie con certificazione Biologica, i cereali provengono infatti da coltivazioni del Midwest senza l’utilizzo di pesticidi artificiali, erbicidi, antibiotici, ormoni della crescita ed organismi geneticamente modificati. Oltre la certificazione “Mosa Organic”, Journeyman Distillery si avvale anche della rigorosa certificazione “Kosher”.
Alcool di base: Grano Biologico Infusione
Botaniche: 12 ore
Distillazione: Discontinua
Botaniche principali: Ginepro, Bilberry ( mirtillo selvatico ) Aromi di Ginepro, mirtillo nero con note di liquirizia.