Questo gin al 40% di alcol viene prodotto in piccoli lotti usando ancora oggi una alambicco di rame tradizionale. Ogni annata di Blackwoods Dry Gin è leggermente diversa, il sapore è determinato dalla disponibilità e dalla selezione delle botaniche delle Shetland scozzesi. Il mastro distillatore ha realizzato con cura questo gin pluripremiato secondo una ricetta unica. Al naso si distingue per aromi freschi e croccanti di ginepro e spezie seguiti da un agrumato fresco.
Al palato l’utilizzo tradizionale del ginepro dona al gin note di agrumi e spezie ben bilanciate tra loro, accompagnate da delicate e dolci note floreali. Finale pieno ed aromatico e squisitamente lungo.