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Utilizzando il tradizionale limone Ovale di Sorrento IGP (che cresce solo nella penisola sorrentina e sull’isola di Capri) il Limoncello “Piano di Sorrento”, prodotto dall’azienda Villa Massa, prevede l’impiego minimo di 250 grammi di limone per litro, con l’infusione della sola buccia, più ricca di aromi e olii essenziali, chiave di volta per ottenere quella fragranza e quel sapore che rendono il Limoncello Villa Massa IL vero Limoncello di Sorrento.
Si presenta nel bicchiere di colore giallo brillante e luminoso, che invoglia l’occhio. Lo spettro olfattivo è ovviamente giocato su note di limone, fresche e avvolgenti, sempre equilibrate e mai troppo invasive. Al palato è di buon corpo, con una beva fresca e morbida, che si caratterizza per un gusto di limone preciso e leggermente dolce.
Una bottiglia con cui è facile rallegrarsi, da riservare ai brindisi finali dopo una cena trascorsa in compagnia degli amici di una vita!