Liquirizia Caffo Liquorice

  • Produttore: Distilleria Fratelli Caffo
  • Provenienza: Italia - Calabria
  • Gradazione: 27%
  • Formato: 50 cl
  • Tipologia Spirit: Liquirizie e Limoncelli
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  • Gradazione: 27%
  • Formato: 50 cl
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Approfondimento

La Distilleria Caffo è stata la prima azienda a produrre un liquore di pura liquirizia calabrese, creando un prodotto unico e inimitabile, per questo Liquorice Caffo è un prodotto inimitabile e unico!

Fin dall'antichità si conoscono i principi attivi di questa radice, emolliente, antisettica, utilizzata perfino dagli alchimisti per creare pozioni medicamentose, oltre al suo gusto dolce e piacevole. Di colore nero intenso, si presenta quasi viscoso nella consistenza, infatti per produrre il succo di liquirizia necessario per un litro di Liquorice Caffo vengono impiegati come minimo 400 gr. di radice di liquirizia di Calabria DOP. Al naso con in bocca esplode il suo gusto caratteristico, che lo rende inimitabile nell’accompagnamento di un dessert, come guarnizione di un gelato o semplicemente assaporato da solo.

Distilleria Fratelli Caffo

La storia imprenditoriale della famiglia Caffo risale all’ultimo decennio dell’800, quando Giuseppe Caffo, Mastro Distillatore, classe 1865, iniziò a distillare le vinacce alle pendici del vulcano Etna. Dopo anni di esperienze nel commercio e nella gestione di distillerie, realizzò il proprio sogno rilevando nel 1915 un’antica distilleria in Sicilia a Santa Venerina, con l’intento di dedicarsi alla sua passione e di trasmettere ai figli le conoscenze acquisite.

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