Coffee Chouffe è il risultato di una collaborazione unica tra l'omonimo birrificio e la distilleria Rubbens, questa unione ha dato alla luce un liquore al caffè con una base di Eprit D’Achouffe (acquavite di birra) ottenuto dalla distillazione della birra Chouffe.
L'aggiunta di alcool di grano naturale e un pizzico di Mc Chouffe han permesso di raggiungere questo eccezionale risultato. Chouffe Coffee si beve caldo (max 60°) con uno strato di panna montata fredda, oppure fredda con ghiaccio.