La Tempus Fugit Spirits nasce con l'obbiettivo di recuperare e dare lustro ad antichi e rari liquori, cercando di ricrearli partendo dalle pagine della storia, seguendo fedelmente gli originari protocolli produttivi, cercando quindi di far rivivere gusti appartenenti al passato: partendo dall’Assenzio per arrivare poi ai più svariati amari, Vermouth e liquori chinati, in modo da riuscire a soddisfare anche le necessità degli intenditori più esigenti.
Oltre ciò, un altro proposito che la Tempus Fugit Spirits si è prefissata, è quello di elaborare i propri distillati senza abusare dei metodi di produzione industriali, esasperati da aromi artificiali e coloranti che la fanno da padrone. In quest’ottica, tenendo ben presente che ogni liquore è stato creato, in origine, per essere bevuto da solo, questa azienda si propone di mantenere i propri prodotti fedeli alla loro tradizione, privilegiando la qualità alla quantità, portando con sé il nobile "Spirito della Storia", senza farlo fuggire.