Liquore Tempus Fugit Liqueur De Violettes

  • Produttore: Tempus Fugit Spirits
  • Provenienza: Svizzera
  • Gradazione: 21%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Liquori
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  • Provenienza: Svizzera
  • Gradazione: 21%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Liquori

Approfondimento

Il Liqueur de Violettes di Tempus Fugit Spirits si basa su una ricetta francese della metà del XIX secolo e viene realizzato in piccoli lotti dal distillatore svizzero Oliver Matter.

Secondo il protocollo vengono utilizzate solo violette francesi raccolte a mano, coltivate in Costa Azzurra. Questo liquore ha un contenuto di zucchero inferiore rispetto ad altri, il che consente ai suoi sentori floreali leggeri e delicati di brillare davvero.

Tempus Fugit Spirits

La Tempus Fugit Spirits nasce con l'obbiettivo di recuperare e dare lustro ad antichi e rari liquori, cercando di ricrearli partendo dalle pagine della storia, seguendo fedelmente gli originari protocolli produttivi, cercando quindi di far rivivere gusti appartenenti al passato: partendo dall’Assenzio per arrivare poi ai più svariati amari, Vermouth e liquori chinati, in modo da riuscire a soddisfare anche le necessità degli intenditori più esigenti.

Oltre ciò, un altro proposito che la Tempus Fugit Spirits si è prefissata, è quello di elaborare i propri distillati senza abusare dei metodi di produzione industriali, esasperati da aromi artificiali e coloranti che la fanno da padrone. In quest’ottica, tenendo ben presente che ogni liquore è stato creato, in origine, per essere bevuto da solo, questa azienda si propone di mantenere i propri prodotti fedeli alla loro tradizione, privilegiando la qualità alla quantità, portando con sé il nobile "Spirito della Storia", senza farlo fuggire.

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