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La Créme à la Fraise des Bois della Maison Edmond Briottet è frutto di una lunga macerazione di varietà differenti di fragole in una soluzione idroalcolica che permette di estrarre in maniera migliore tutti gli aromi e i sapori di questi piccoli frutti rossi.
Il risultato è un prodotto dal colore rosso rubino molto carico, al naso sale preponderante l’aroma delle fragoline di bosco che risulta intenso, dolce ed estremamente piacevole. In bocca non è da meno, senza mai essere invadente o stucchevole.
Sfiziosa da bere dopocena per viziarsi con gli amici, impareggiabile se usata nella preparazione di cocktail, come un Frozen Strawberry Daiquiri: 2 cl di liquore Briottet alle fragoline di bosco, 5 cl di Rum bianco, 3 cl di succo di limone, 0,5 cl di zucchero e mezzo bicchiere di fragole. Mescola tutti gli ingredienti in un frullatore con ghiaccio tritato.