Pisco Tabernero Quebranta

Pisco Tabernero Quebranta

  • Produttore: Tabernero
  • Provenienza: Perù
  • Gradazione: 40%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Pisco
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  • Gradazione: 40%
  • Formato: 70 cl
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Approfondimento

Pisco della zona a sud di Lima, prodotto dalla storica azienda vitivinicola Tabernero, nata nel 1897. Distillato da vino originato da uva dolce e carnosa, la Quebranta. Quest’uva conferisce un tocco al palato morbido e rotondo, regalando note di albicocca, uvetta e frutta secca.

Tabernero

Tabernero nasce nel 1897 a Lima e dal 1930 è di proprietà della famiglia Rotondo. Questa azienda ha a disposizione oltre 250 ettari di vigne e tecnologie avanzate per la produzione di vino e pisco. La produzione di pisco segue alcune regole stabilite: fermentazioni naturali a opera di lieviti autoctoni, distillazioni in alambicchi di rame, e imbottigliamento a pieno grado d’uscita dall’alambicco.

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