Bonarda Frizzante Doc

  • Produttore: Cantine Giorgi
  • Provenienza: Italia - Lombardia
  • Tipologia Vino: Oltrepo' Pavese
  • Gradazione: 12.5%
  • Note di degustazione: Vino rosso leggero delicato
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di verdure
  • - Pizza ai formaggi
  • - Pizza con salumi
  • - Primi piatti con salse di carne
  • - Primi piatti regionali saporiti
  • Prodotto singolo
    7,20 €
  • Confezione da 6 prodotti
    43,19 €
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  • Produttore: Cantine Giorgi
  • Provenienza: Italia - Lombardia
  • Tipologia Vino: Oltrepo' Pavese
  • Gradazione: 12.5%
  • Note di degustazione: Vino rosso leggero delicato
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di verdure
  • - Pizza ai formaggi
  • - Pizza con salumi
  • - Primi piatti con salse di carne
  • - Primi piatti regionali saporiti

Approfondimento

Oltrepò Pavese, croatina 100%. Le uve vengono raccolte a mano nella seconda decade di settembre.

Dopo la pigiadiraspatura, la fermentazione avviene in vinificatori automatizzati con macerazione delle uve a 28° – 30° c. per 8 – 10 giorni. La fermentazione malolattica completamente svolta. L’affinamento è di 6 mesi in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

Profumo: intenso ed elegante con sentori fruttati di marasca, mandorla e di frutta fresca. Sapore: asciutto, suadente, buona la persistenza.

Cantine Giorgi

Le origini delle Cantine Giorgi risalgono al lontano 1875. La prima generazione vini vinicola della famiglia Giorgi produceva vino per le famiglie dei paesi vicini, secondo le usanze del tempo, spingendosi però a vendere, già allora, il loro vino al di fuori dei propri confini.

I Giorgi hanno sempre fortemente puntato sull'intera filiera produttiva: dall'uva alla bottiglia, gettando sin dall'inizio le basi per realizzare il loro grande progetto di creare un’azienda vitivinicola di primaria importanza. Questo progetto è diventato realtà già nel 1970, quando i fratelli Gianfranco e Antonio, costruirono una seconda cantina, moderna e tecnologicamente molto avanzata, a Canneto Pavese. Enologo uno e uomo marketing l’altro, riuscirono a costruire un’immagine dell’azienda e della qualità dei vini prodotti rimasta indelebile nel tempo.

Negli anni ’80 la cantina raggiunge finalmente la consacrazione nazionale e oggi possiamo dire che la Cantina Giorgi rappresenta l’Oltrepò Pavese in Italia e nel mondo. Tutto questo è stato possibile soprattutto grazie ad un fondamento sempre presente nella propria storia: la famiglia al centro dell’impresa. Antonio, il padre, con la sua lunga esperienza coordina e sovrintende tutte le operazioni aziendali coadiuvato dai propri figli: Fabiano dirige l’azienda occupandosi di vendite e marketing e coordinando gli enologi dalla produzione all'imbottigliamento. 

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