Rosso di Montalcino DOC

  • Produttore: Casanova di Neri
  • Provenienza: Italia - Toscana
  • Tipologia Vino: Rosso Di Montalcino
  • Gradazione: 14%
  • Note di degustazione: Vino rosso strutturato morbido e rotondo
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti all’italiana
  • - Carne di manzo tagli nobili alla brace
  • - Primi piatti con salse di carne
  • Prodotto singolo
    18,60 €
  • Confezione da 6 prodotti
    111,59 €
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  • Produttore: Casanova di Neri
  • Provenienza: Italia - Toscana
  • Tipologia Vino: Rosso Di Montalcino
  • Gradazione: 14%
  • Note di degustazione: Vino rosso strutturato morbido e rotondo
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti all’italiana
  • - Carne di manzo tagli nobili alla brace
  • - Primi piatti con salse di carne

Approfondimento

Il rosso di montalcino si presenta con un colore intenso e vivace. All’olfatto concede un fruttato brillante con piccoli frutti a bacca rossa, tra cui spicca la ciliegia, seguiti da un finale speziato. Al palato è rotondo e setoso. La trama tannica è sostanziosa, rotondeggiante. Il finale è lungo e di grande fermezza, sorretto da un’acidità presente ma perfettamente integrata. Un vino che può essere apprezzato adesso ma capace di evolvere in bottiglia per alcuni anni.

Vitigni: 100% sangiovese

Casanova di Neri

Fondata nel 1971 da Giovanni Neri che con grande visione e passione capì le grandi potenzialità vinicole del territorio di Montalcino. Passa nelle mani del figlio Giacomo nel 1991. 

La produzione iniziata nella zona est di Montalcino si è espansa poi in altre posizioni. Per prima la vigna di Cerretalto dove oltre ad un terroir unico inserito in un anfiteatro naturale sul torrente Asso trova nel vecchio vigneto anche un Sangiovese diverso dagli altri, con grappoli piccoli e spargoli, dal quale è stata ricavata una selezione massale successivamente utilizzata per gli altri vigneti, in particolare il Tenuta Nuova.

All'acquisizione della vigna di Cerretalto segue quella de Le Cetine, Pietradonice e poi il Podernuovo. Tutto questo seguendo esclusivamente la ricerca dei migliori terreni ed esposizioni per produrre vini unici e riconoscibili.

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