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Questo vino concentra tutto ciò che offre il terroir del territorio: un vino semplice e puro prodotto con uve Cabernet Franc. La vigna, che da il nome al vino, è composta da 18 ettari di terreno 100% Graves, composto da ciottoli, limo, argilla; l'età media delle viti è 38 anni.
Naso semplice e deciso, improntato su piccole bacche scure di sottobosco, mirtillo, lampone, ribes nero accompagnati da lievi cenni floreali, erbacei e minerali. Il palato rivela un sorso lungo e preciso per equilibrio ed eleganza: la croccantezza del frutto viene contrastata dal corpo generoso, che non fa mancare un finale di carattere, con richiami sapidi e tannini ben amalgamati nella corposa struttura. Chiude su raffinate e persistenti finiture minerali e garbate sensazioni tostate.
Una schietta interpretazione del Cabernet Franc che cresce in questa piccola ed interessante denominazione sulla riva destra della Loira.
Vitigno: Cabernet Franc