Chateau Pichon Baron De Longueville 2015

  • Produttore: Château Pichon-Longueville Baron
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Bordeaux
  • Gradazione: 13.5%
  • Note di degustazione: Vino rosso strutturato
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Carne di manzo tagli nobili
  • - Formaggi stagionati e piccanti
  • - Primi piatti con salse di selvaggina
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  • Produttore: Château Pichon-Longueville Baron
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Bordeaux
  • Gradazione: 13.5%
  • Note di degustazione: Vino rosso strutturato
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Carne di manzo tagli nobili
  • - Formaggi stagionati e piccanti
  • - Primi piatti con salse di selvaggina

Approfondimento

Lo Château Pichon-Longueville Baron è un Pauillac 2éme Cru Classé, uno dei "super secondi" più illustri di Bordeaux.

Il Pichon-Longueville Baron dominato dal Cabernet è un vino più muscoloso, tannico e corposo di quello del suo vicino dall'altra parte della strada, Pichon-Longueville Comtesse de Lalande.

Si esprime all’olfatto con strati di frutti neri, ribes nero, mora e cassis, vaniglia, mescolati ad aromi di scatola di sigari, grafite, spezie dolci.  Austero e intenso al palato, sa regalare emozioni forti. Necessita di un invecchiamento di almeno 10 anni.

Château Pichon-Longueville Baron

I primi vigneti dello Lo Château Pichon-Longueville Baron rislagono al XVII secolo e furono piantate da Jacques de Pichon, barone di Longueville: nel giro di poco tempo i loro vini divennero famosi in tutta la regione grazie alla loro qualità.

Sono vini corposi e ricchi di tannini che si distinguono per eleganza, raffinatezza e persistenza al palato, e dotati di un potenziale di invecchiamento davvero importante.

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