Malanotte Piave DOCG

  • Produttore: Casa Roma Peruzzet
  • Provenienza: Italia - Veneto
  • Tipologia Vino: Raboso
  • Gradazione: 13%
  • Note di degustazione: Vino rosso strutturato vellutato e complesso
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Formaggi saporiti
  • - Pasta e fagioli
  • - Primi piatti con salse di carne
  • - Tagli manzo con cotture lunghe
  • Prodotto singolo
    24,30 €
  • Confezione da 6 prodotti
    145,81 €
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  • Produttore: Casa Roma Peruzzet
  • Provenienza: Italia - Veneto
  • Tipologia Vino: Raboso
  • Gradazione: 13%
  • Note di degustazione: Vino rosso strutturato vellutato e complesso
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Formaggi saporiti
  • - Pasta e fagioli
  • - Primi piatti con salse di carne
  • - Tagli manzo con cotture lunghe

Approfondimento

Il Malanotte, che prende il nome di un suggestivo borgo medioevale a Tezze di Piave, distingue una delle migliori espressioni del Raboso del Piave, vitigno autoctono del Veneto. 

Viene affinato per 24 mesi in botti di rovere grandi con una parte di vino proveniente da uve appassite. Ne deriva un vino dal caratteristico colore rosso rubino intenso tendente al granata. Al naso il bouquet ricorda la ciliegia marasca, la mora e il mirtillo. Il sapore è austero, sapido, con un tenore zuccherino e alcolico equilibrato e una piacevole acidità che contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo.

Vitigno: 100% Raboso Piave 

Casa Roma Peruzzet

Sulle terre un tempo appartenute prima alla Repubblica Serenissima di Venezia e successivamente all’antica famiglia di origine cretese Papadopoli , nel 1958, la famiglia Peruzzetto, discendente da generazioni di viticoltori fortemente legati ai territori del Piave, ha realizzato quella che ancora oggi è “Casa Roma”. 

Situata in un’area vocata alla millenaria coltura della vite, Casa Roma unisce alla produzione di vini internazionali tradizionali, la salvaguardia dei vitigni autoctoni. Vitigni come il Raboso Piave, Glera, Manzoni Bianco che rappresentano l’eccellenza della Marca Trevigiana, uniti alla rarissima Marzemina bianca. 

I valori sono frutto della terra come la vite stessa, e come le viti di Casa Roma vengono coltivati con dedizione ed in modo naturale, dalla vendemmia 2016 in conversione biologica. Il cammino della famiglia Peruzzetto, attraverso il recupero e la valorizzazione dei vitigni autoctoni accanto alla coltivazione dei vitigni internazionali, è reso possibile solo dall'applicazione dell’etica della qualità.

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