Vosne Romanèe 2015

  • Produttore: Henri Pion
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Zona Borgogna
  • Gradazione: 13%
  • Note di degustazione: Vino rosso di media struttura virile
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Carne di manzo tagli nobili
  • - Carni bianche preparazioni complesse
  • - Carni manzo magre e crude
  • Prodotto singolo
    72,00 €
  • Confezione da 6 prodotti
    431,99 €
- +

Scarica la scheda del prodotto

  • Produttore: Henri Pion
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Zona Borgogna
  • Gradazione: 13%
  • Note di degustazione: Vino rosso di media struttura virile
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Carne di manzo tagli nobili
  • - Carni bianche preparazioni complesse
  • - Carni manzo magre e crude

Approfondimento

Vosne-Romanèe è senza dubbio il villaggio più rinomato della Borgogna. È sede di quattro dei cinque vini AOC Grand Cru classificati come "Monopoli", tra cui Romanée-Conti, La Romanée e La Tâche.

Le uve 100% Pinot Nero vengono raccolte a mano, selezionate e diraspate, quindi subiscono prima la macerazione a freddo e successivamente la fermentazione con lieviti esclusivamente indigeni, segue un affinamento per 15 mesi in rovere francese (50% barriques nuove).

Al calice si presenta di colore rosso rubino brillante. Il bouquet olfattivo è molto espressivo: si apre con aromi dolci di frutta rossa come la ciliegia, conditi da un tocco di cacao e canfora. In bocca offre una struttura potente con piacevole lunghezza e corposità. Da giovane, trarrà enorme vantaggio dalla decantazione.

La sua struttura migliorerà poi con gli anni, idealmente da due a 10 in cantina.

Henri Pion

La famiglia Pion è nota in Francia e nel mondo del vino per la sua integrità, passione e devozione. Questo ha permesso loro di diventare una tra le tenute più famose della Borgogna, dal 1950. Oliver e Christian Pion hanno deciso, dopo sessant'anni di distribuzione di vini per conto terzi, di diventare stessi vignaioli, questo al fine di trasmettere i loro valori familiari attraverso la produzione di una gamma eponima di pregiati vini di Borgogna.

Dopo alcune prove con l'annata 2012, l'assortimento denominato “Racines Croisées” (Radici incrociate) è stato lanciato nell'autunno 2014 con l'annata 2013. L'obiettivo di questa produzione è quello di offrire una raffinata selezione di parcelle di viti situate prevalentemente nella Côte d'Or, con una qualità impeccabile e un prezzo totalmente accessibile per il consumatore. Terroir e condivisione, inseparabili dal vino, rispetto per la vite e per gli uomini, sono valori comuni a entrambi i fratelli Pion.

La linea "Racines Croisées" costituisce la gamma principale della Maison Henri Pion. Sottolinea il ruolo da protagonista della vite e del suolo per produrre un vino di pregio nel rispetto dell'ambiente. La qualità della loro produzione nasce innanzitutto dal lavoro dei viticoltori con i quali lavorano a stretto contatto. I vini sono poi affinati in botti di rovere francese direttamente nelle cantine dei viticoltori che vengono costantemente controllate. I vini vengono poi imbottigliati nei moderni impianti di imbottigliamento a Beaune. Il volume di ogni cuvée è specificato sull'etichetta per evidenziare lo sforzo dettagliato svolto e la numerazione mira a rendere unica ogni bottiglia.

Scopri tutti i prodotti Henri Pion

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Product added to wishlist
Product added to compare.