Pinero Sebino rosso

  • Produttore: Ca' Del Bosco
  • Provenienza: Italia - Lombardia
  • Tipologia Vino: Pinot Nero
  • Gradazione: 13%
  • Note di degustazione: Vino rosso di media struttura elegante
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Carne di manzo tagli nobili
  • - Primi piatti regionali saporiti
  • - Roast-Beef
  • Prodotto singolo
    68,30 €
  • Confezione da 6 prodotti
    409,77 €
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  • Produttore: Ca' Del Bosco
  • Provenienza: Italia - Lombardia
  • Tipologia Vino: Pinot Nero
  • Gradazione: 13%
  • Note di degustazione: Vino rosso di media struttura elegante
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Carne di manzo tagli nobili
  • - Primi piatti regionali saporiti
  • - Roast-Beef

Approfondimento

Sfida. Il Pinot nero è croce e delizia dei più grandi viticoltori del mondo: vitigno difficile da coltivare, ha bisogno di cure particolari, un'opera rara che riesce a esprimersi in tutta la sua grandezza solo in alcuni ambienti e in alcune annate. Ca' del Bosco ha raccolto la sfida e fin dal 1983 produce questo Pinot nero di valore mondiale, sintesi della straordinaria vocazione del terroir. Il risultato è un vino assolutamente tipico e seducente, dal caratteristico profumo, che richiama piccoli frutti come il ribes, il mirtillo, la mora e il lampone. Un sapore morbido, elegante e complesso, di straordinaria persistenza.

Ca' Del Bosco

La storia di questa cantina inizia nel 1964 in una casa nelle colline di Erbusco, acquistata da Anna Maria Clementi Zanella facendosi aiutare da un certo Antonio Gandossi coltiva vigneti anche ad alta intensità per altro i primi in Italia fino alla sua morte nel 2011.

Nel 1972 viene prodotto il Pinot di Franciacorta Bianco e nel 1976 tre celebri spumanti : Pinot di Franciacorta Brut, Pinto di Franciacorta Dosage Zero e Pinot di Franciacorta Rosè; e con la collaborazione dello chef Andrè Dubois nasce il primo e celebre  Franciacorta Pinot Millesimato.

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