Abouriou Rouge

  • Produttore: Domaine du Haut-Planty
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Abouriou
  • Filosofia: Biologico
  • Gradazione: 12%
  • Note di degustazione: Vino rosso leggero delicato
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti all’italiana
  • - Carni bianche preparazioni complesse
  • - Primi piatti con salse di carne
  • Prodotto singolo
    16,50 €
  • Confezione da 6 prodotti
    99,00 €
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  • Produttore: Domaine du Haut-Planty
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Abouriou
  • Filosofia: Biologico
  • Gradazione: 12%
  • Note di degustazione: Vino rosso leggero delicato
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti all’italiana
  • - Carni bianche preparazioni complesse
  • - Primi piatti con salse di carne

Approfondimento

L'uva Abouriou dona a questo vino un bel aspetto fruttato e goloso, rustico e atipico.

Rosso rubino dagli spiccati sentori fruttati e speziati al naso. Offre un semplice ma molto intrigante e intenso bouquet di frutti rossi, ciliegia, fragola e lampone a cui seguono note speziate di pepe nero, che si ritrova anche al palato. Fresco, leggero e molto gradevole, un ottimo rosso estivo!

Vitigno: Abouriou

Domaine du Haut-Planty

Alain Couillaud fondatore del Domaine Haut Planty, è un personaggio fuori dal comune. All’inizio può sembrare timido e un po’ austero ma bastano poche parole per far venire la sua energia e la sua simpatia. I suoi vini gli assomigliano: sono vini che non si concedono subito ma che conquistano sulla lunghezza, sorso dopo sorso, portando ristoro all’anima e al corpo.

I vigneti del Domaine sono situati a Landreau, una piccola località nel cuore dell’AOC Muscadet - Sèvre et Maine, nella Loira occidentale a due passi dall’oceano che contribuisce alla creazione di vini sapidi e acidi, tipicamente destinati alle ostriche, come vuole la tradizione del posto.

Negli anni Sessanta Michel Couillaud convertì i venti ettari di famiglia alla coltivazione esclusiva della vite: successivamente i suoi figli, Christian e Alain, si sono dedicati alla viticoltura organica e biodinamica ottenendo la certificazione Bio Ecocert nel 2015.

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