Château Bellegrave 2016 Pomerol

  • Produttore: Château Bellegrave
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Bordeaux
  • Filosofia: Biologico
  • Gradazione: 13.5%
  • Note di degustazione: Vino rosso strutturato vellutato e complesso
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Carne di manzo tagli nobili
  • - Carne di manzo tagli nobili alla brace
  • - Formaggi saporiti
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  • Confezione da 6 prodotti
    189,59 €
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  • Produttore: Château Bellegrave
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Bordeaux
  • Filosofia: Biologico
  • Gradazione: 13.5%
  • Note di degustazione: Vino rosso strutturato vellutato e complesso
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Carne di manzo tagli nobili
  • - Carne di manzo tagli nobili alla brace
  • - Formaggi saporiti

Approfondimento

Le uve nel calice del Château Bellegrave si vestono di un bel colore rubino luminoso. Al naso emana intensi effluvi frutti neri e rossi maturi mescolati a note vegetali, di humus, pepe nero. Al palato, offre un corpo ricco e potente.

La sua struttura tannica, morbida e vellutata, sostiene perfettamente gli aromi concentrati di frutti neri e rossi mescolati a varie spezie calde. Il finale è lungo e assolutamente delizioso.

Vitigni: 75% Merlot e 25% Cabernet Franc

Château Bellegrave

È nel cuore della denominazione Pomerol che si trova il vigneto Château Bellegrave. Questo vigneto, composto da ghiaia, sabbia e argilla in superficie oltre che da un sottosuolo ricco di minerale ferroso, beneficia di un microclima ideale che contribuisce all'eccellenza dei vini.

Gli 8,5 ettari di vigneto, 75% Merlot e 25% Cabernet Franc, vengono vendemmiati manualmente e in modo frammentato per far esprimere tutte le caratteristiche del terroir. Le vendemmie manuale è una pratica che oggi è diventata ancora più importante nel contesto della coltivazione biologica: il domaine è certificato biologico da Ecocert dal 2012.

È stato solo di recente che i vini hanno guadagnato il livello di fama anche al di fuori della regione, sotto la guida del figlio di Jean, Jean-Marie. Dopo aver preso in carico le vigne, Jean-Marie ha deciso di passare dall'agricoltura zero chimica alla biodinamica, avendo visto risultati brillanti altrove.

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