Rosso di Montepulciano Doc

  • Produttore: Azienda Agricola La Ciarliana
  • Provenienza: Italia - Toscana
  • Tipologia Vino: Rosso di Montepulciano
  • Gradazione: 14%
  • Note di degustazione: Vino rosso di media struttura tondeggiante
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti all’italiana
  • - Carni manzo magre e crude
  • - Primi piatti con salse di carne
  • Prodotto singolo
    10,40 €
  • Confezione da 6 prodotti
    62,40 €
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  • Produttore: Azienda Agricola La Ciarliana
  • Provenienza: Italia - Toscana
  • Tipologia Vino: Rosso di Montepulciano
  • Gradazione: 14%
  • Note di degustazione: Vino rosso di media struttura tondeggiante
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti all’italiana
  • - Carni manzo magre e crude
  • - Primi piatti con salse di carne

Approfondimento

Per il loro Rosso di Montepulciano, a La Ciarliana utilizzano un uvaggio di Sangiovese, Canaiolo e Merlot. Questo vino rappresenta il piccolo di casa della cantina ma è così stratificato e complesso da sembrare già un grande.

Rubino scarico ma acceso nella sua tonalità. Elegante profusione di frutti di sottobosco, fragoline, more, ribes, visciole, in una nuvola di violette e liquerizia, accenni ematici, tocchi balsamici e speziati. Sul palato si ammira la sua fierezza e complessità, potrebbe sicuramente stare nel giardino riservato ai grandi…Gradevole la freschezza gustativa, si mostra ben tirato e tannico al punto giusto, caldo e saporito, chiude un lungo e coerente equilibrio.

Azienda Agricola La Ciarliana

Luigi Frangiosa, proprietario dell’azienda agraria La Ciarliana, cura la produzione, dalla vigna alla vendita. 21 ettari di vigneto, di cui 13 sul comune di Montepulciano e 8 sul comune di Chianciano. “Il nostro primo vino risale al 1996, la nostra è un’azienda familiare. Abbiamo una cura particolare dei vigneti, quasi maniacale: facciamo raccolta manuale in più passaggi, il nostro obiettivo è la qualità”.

Il Vino Nobile di Montepulciano La Ciarliana è un vino con un’anima, che nasce da una forte passione e da un attaccamento particolare al territorio. L’azienda è in una zona a prevalenza argillosa e a terra rossa, ricca di minerali; questa mineralità viene trasmessa anche al vino, molto lungo in bocca alla degustazione. “È un vino molto strutturato, con grande corpo e grande colore, dovuto alle elaborazioni manuali che facciamo in cantina, che ci permettono di estrarre il massimo del colore e della struttura."

Equilibrio perfetto di abile tradizione antica e moderna innovazione tecnologica, La Ciarliana incarna un sogno, iniziato con la prima bottiglia di Vino Nobile di Montepulciano che Luigi ha prodotto nel 1996, che deriva dalla passione di suo padre, Santo Pellegrino e da quella, ancor precedente, del nonno Luigi, avviata negli anni 60.

Un sogno oggi proteso al futuro, negli occhi di Matteo. La proprietà è cresciuta dai 2 ettari iniziali agli attuali 21, iscritti a Vino Nobile di Montepulciano, Rosso di Montepulciano e a Chianti. I vigneti, con una densità di 5000 ceppi per ettaro, sono stati impiantati seguendo un attento studio geologico e clonale.

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