Merlot di Rosso 2018 Doc Breganze

  • Produttore: Diesel Farm
  • Provenienza: Italia - Veneto
  • Tipologia Vino: Merlot
  • Filosofia: Biologico
  • Gradazione: 14%
  • Note di degustazione: Vino rosso di media struttura tondeggiante
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti all’italiana
  • - Grigliata di maiale
  • - Primi piatti con salse di carne
  • Prodotto singolo
    28,00 €
  • Confezione da 6 prodotti
    167,99 €
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  • Produttore: Diesel Farm
  • Provenienza: Italia - Veneto
  • Tipologia Vino: Merlot
  • Filosofia: Biologico
  • Gradazione: 14%
  • Note di degustazione: Vino rosso di media struttura tondeggiante
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti all’italiana
  • - Grigliata di maiale
  • - Primi piatti con salse di carne

Approfondimento

Le uve di Merlot vengono coltivate sulle colline di Vicenza, ad una altitudine di 250/300 metri slm, in un clima prealpino ventilato caratterizzato da importanti escursioni termiche nei mesi di fine estate.

In questi terreni basaltici Diesel Farm coltiva i suoi vigneti in un regime di agricoltura biologica quasi totalmente manuale. Dopo la vendemmia e la vinificazione il vino affina in barrique di secondo e terzo passaggio per 12 mesi.

Nel calice questo Merlot si presenta di un bel colore rubino brillante con riflessi violacei. Il profumo è giovane, fruttato e armonico. Al sorso ritroviamo un vino morbido e piacevole.

Vitigno: 100% Merlot

Diesel Farm

Sulle colline ad est di Marostica, a due passi dal centro storico, nel 1993 Renzo Rosso volle acquistare un meraviglioso fondo di oltre 100 ettari, una sorta di “feudo” in cui far nascere la Diesel Farm, il sogno di una vita.

Data la giacitura collinare e la superficie estesa, sin dalle origini, l’azienda si caratterizzò per la somiglianza ad un piccolo ecosistema, con boschi e pascoli, dove vengono allevati gli animali allo stato brado, che si alternano alle aree coltivate con l’olivo e la vite, creando così nell’insieme un paesaggio di grande fascino.

La prima bottiglia venne prodotta nell’anno 1999.

“Grazie a continui studi e ricerche per migliorare sempre più il benessere di piante e terreno, in collaborazione con esperti e ricercatori, oltre a numerose pratiche tipiche dell’agricoltura biodinamica, siamo arrivati ad un’azienda ecosostenibile, in armonia ed equilibrio con l’ambiente circostante.” Renzo Rosso

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