Vinificazione: Dopo la fermentazione alcolica durata 21 giorni in vasca d’acciaio ad una temperatura compresa tra i 28 ed i 32 gradi centigradi ill vino viene subito travasato in piccole botti per lo svolgimento della fermentazione malolattica, al termine della quale trascorre l’ulteriore invecchiamento in botte di rovere da 27 ettolitri. È stato imbottigliato senza filtrazione.
Barolo Villero DOCG
- Produttore: Vietti
- Provenienza: Italia - Piemonte
- Tipologia Vino: Barolo
- Gradazione: 14.5%
- Note di degustazione: Vino rosso strutturato morbido e rotondo
- Formato: 75 cl
ABBINAMENTI
- - Bollito misto all’italiana
- - Formaggi saporiti
- - Tagli manzo con cotture lunghe
F8808

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- Produttore: Vietti
- Provenienza: Italia - Piemonte
- Tipologia Vino: Barolo
- Gradazione: 14.5%
- Note di degustazione: Vino rosso strutturato morbido e rotondo
- Formato: 75 cl
ABBINAMENTI
- - Bollito misto all’italiana
- - Formaggi saporiti
- - Tagli manzo con cotture lunghe