Rum Valdespino Legend

  • Provenienza: Caraibi
  • Gradazione: 45%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Rum/rhum/ron
  • Prodotto singolo
    524,60 €
  • Confezione da 6 prodotti
    3.147,60 €
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  • Provenienza: Caraibi
  • Gradazione: 45%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Rum/rhum/ron

Approfondimento

Questo rum fu imbottigliato dalla famiglia Estevez, su consiglio dello stesso Miguel Valdespino. Il viaggio di questo rum ebbe iniziato quando venne distillato dalla melassa nell'era pre-Castro - intorno agli anni '40 e '50. Poco dopo venne spedito dalla distilleria Jerez in Spagna per essere conservato e per maturare nelle vecchie cantine di sherry della famiglia Valdespino.

La famiglia Valdespino, acquistò questo rum solo per consumo personale, conservando nella botte lo spirito perché potesse maturare e sviluppare il suo carattere e i suoi aromi; Tuttavia, non volevano perdere nulla della sua vitalità, così nel corso degli anni è stata miscelata una miscela di rum di più recente invecchiamento utilizzando il tradizionale sistema Solera. Questo è andato avanti fino al 1962, e per il resto del secolo, i fortunati visitatori della cantina Valdespino hanno potuto non solo assaggiare una straordinaria collezione di vecchie annate di sherry, ma anche degustare questo leggendario vecchio rum dalle due botti vicino all'ingresso. Non è mai stato concepito per essere venduto; come disse lo stesso Miguel Valdespino.

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