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Utilizzando la categoria di età del cognac di XO, che sta per Extra Old, questa è una miscela di rum pot still e rum a colonna invecchiati per un minimo di 6 anni. Dopo la maturazione in botti ex bourbon, questo rum è stato rifinito in botti di sherry Oloroso. Mentre la maturazione del bourbon aggiunge una dimensione extra di frutti tropicali e vaniglia al rum dolce ed estere, il finale Oloroso conferisce allo spirito una ricchezza senza pari, con sapori di frutta secca. Questo è un fantastico rum, perfetto da sorseggiare liscio o con ghiaccio.
Colore oro scuro. Al naso spiccano note di frutta tropicale e vaniglia con un sottofondo di caramellato. Molto morbido e corposo, con una piacevole dolcezza speziata.