Ron Millonario XO con cofanetto

  • Produttore: Ron Millonario
  • Provenienza: America del Sud
  • Gradazione: 40%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Rum/rhum/ron
  • Prodotto singolo
    87,90 €
  • Confezione da 6 prodotti
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  • Produttore: Ron Millonario
  • Provenienza: America del Sud
  • Gradazione: 40%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Rum/rhum/ron

Approfondimento

Questo rum mostra tutte le caratteristiche di un classico “agricole” invecchiato: canna da zucchero, vaniglia, e in generale un profilo da meditazione. Un delicato digestivo da degustare.

Dal colore ambra, come un vecchio Cognac e dal leggero aroma di rovere, note di fiori e marmellata, con un piacevole sentore alcolico. Al palato ha un accenno di frutta matura (albicocche, uva passa) e di fiori, in perfetta armonia ed equilibrio con gli aromi riscontrati all’esame olfattivo. Retrogusto pieno, caldo, progressivamente sempre più asciutto e molto persistente.

Ron Millonario

Nel 1904, nel Nord del Perù, la Hacienda Agrícola de Chiclayo, un piccolo insediamento tra il mare e le montagne conosciuto come “la città dell’amicizia”. Qui, un gruppo di agricoltori si unì per commercializzare il loro zucchero, e a questo scopo costruirono, con grande sacrificio, una piccola raffineria. Nel 1922, la famiglia di proprietari terrieri peruviani Piera de Castillo, con a capo Don Rolando, acquistò l’hacienda, la raffineria e la grande piantagione di canna da zucchero dalla famiglia Gutiérrez.

Mentre c’era grande disponibilità di materia prima, la tecnologia era elementare. La mancanza di conoscenza tecnica significava che la canna da zucchero e tutto il suo potenziale non potevano essere sfruttati pienamente. La forza lavoro, proveniente dagli abitanti locali attorno all’hacienda, era anch’essa poco preparata. Nel 1933 Don Rolando mandò suo figlio maggiore Augusto a studiare ingegneria chimica presso l’università di Cambridge. Nell’estate del 1938, una nave con destinazione Perù lascio Londra, trasportando una macina a cilindri per lo zucchero, ed un alambicco scozzese per la distillazione.

Il 1950 fu un anno indimenticabile per il giovane Augusto Piera de Castillo: nacque ufficialmente il Ron Millonario. Il Rum fu il risultato di duro lavoro, ma dato che pochi potevano permettersi di assaggiarlo, acquisì il nome “por los millonarios”, in riconoscimento di quell’esclusivo club di individui ricchi abbastanza da comprare il rum ed apprezzare il suo fascino unico.

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