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Distillata da cereali, con una leggera infusione di sale marino che dona un’inaspettata morbidezza. Ogni piccolo lotto è realizzato nell’alambicco della distilleria con l’aggiunta di acqua di sorgente
dell’isola di Wight. La leggera salinità crea una piacevole nota marina, ma è in miscelazione e nei cocktail che questo si accentua particolarmente, il sale può davvero dare vita ai sapori dei tuoi drink.