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Nota anche come Cacciola o Cacciuola, è un vitigno antico che affonda le proprie radici in Abruzzo. Utilizzata in passato solo in uvaggio, Tenuta Ulisse ha deciso di vinificarla in purezza per esaltarne le caratteristiche, all’olfatto è esaltante nei suoi sentori di frutta a polpa gialla e tropicale, sul palato mostra una vena fresco-sapida e croccante, che aumenta la piacevolezza della beva, ben sostenuta da una trama polposa di frutta.