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Vino prodotto fin dal lontano 1986 nei vigneti situati sulle colline moreniche di Cavaion Veronese, nell’entroterra gardesano al centro della zona storica del Bardolino Classico, su suolo argilloso-calcareo, tipico delle colline moreniche depositate dai ghiacciai che formarono il lago gardesano Le uve sono le 3 classiche veronesi Corvina , Rondinella , Corvinone. Affinamento in botte grande, con ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Olfatto fresco e croccante con note di ciliegia e marasca, seguono spezie, chiodi di garofano e zenzero. Snello e vivace al palato, vino asciutto, tannino delicato, dotato di equilibrio e freschezza.