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Vino dal colore giallo brillante con riflessi dorati, al naso essenze di agrumi: cedro e limone, profumo di confettura di mela e pera caramellata, erba tagliata di fresco, fieno e burro. Sorso succoso, acidità spensierata con un sottile finale minerale. Un Riesling da manuale.
Prodotto con Riesling proveniente dai vigneti di Thörnich e Detzem, pendii rocciosi di ardesia sulle rive del fiume Mosel. Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in acciaio sulle fecce fini.