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Vino dal colore giallo paglierino con riflessi giallo tenue. Al naso ricorda la mela verde ed il lime, con sfumature più dolci di pesca ed albicocca e i tocchi piccanti del pepe bianco. Il sorso è fresco e appagante, la struttura leggera e delicata, l’acidità rinfrescante e la chiusura secca dalle note minerali.
Prodotto da uve Grüner Veltliner coltivate nei vigneti di Zellerndorf su terreni poco profondi di loess, dove a tratti affiora la roccia primaria granitica. Nessun utilizzo di chimica in vigna, vendemmia manuale, pressatura a grappolo intero. Fermentazione a temperatura controllata e breve affinamento in acciaio sulle fecce fini per consegnare un vino succoso e fresco, fruttato e speziato. Un Grüner Veltliner didattico: un “Classic”.