Vino dal colore giallo chiaro brillante con riflessi dorati, al naso sprigiona intense note fruttate di mela Golden e pera Kaiser, nocciola e burro di arachidi, pan brioche e vaniglia. Il sorso è ricco e complesso, il corpo voluminoso e avvolgente, l’acidità attenta e bilanciata conduce verso un appagante finale sapido.
Prodotto con uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Grigio da suoli poco profondi di loess e arenarie sciolte. Nessun utilizzo di chimica in vigna, vendemmia manuale, pressatura a grappolo intero. Fermentazione con lieviti selezionati in acciaio e affinamento lungo sulle fecce fini nello stesso materiale per ottenere un vino stratificato e complesso dai richiami borgognoni.
Vino dal colore giallo chiaro brillante con riflessi dorati, al naso sprigiona intense note fruttate di mela Golden e pera Kaiser, nocciola e burro di arachidi, pan brioche e vaniglia. Il sorso è ricco e complesso, il corpo voluminoso e avvolgente, l’acidità attenta e bilanciata conduce verso un appagante finale sapido.
Prodotto con uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Grigio da suoli poco profondi di loess e arenarie sciolte. Nessun utilizzo di chimica in vigna, vendemmia manuale, pressatura a grappolo intero. Fermentazione con lieviti selezionati in acciaio e affinamento lungo sulle fecce fini nello stesso materiale per ottenere un vino stratificato e complesso dai richiami borgognoni.
