Vino dal colore rosso rubino luminoso con riflessi granato, al naso richiama il profumo di piccoli frutti rossi croccanti come melograno, ribes, lampone, ciliegia e visciola con note di erbe aromatiche fresche quali salvia e timo, chiudendo con sfumature di violetta, sottobosco, china, grafite e liquirizia. Il sorso è asciutto e teso, la struttura raffinata, l'acidità brillante conduce verso la chiusura caratterizzata da tannini fitti, ben integrati e sapidi.
Sangiovese in purezza proveniente da 9 ettari di vigna a Radda in Chianti, fra i 400 ed i 500 metri sul livello del mare, piantati nei primi anni 2000 su terreni di argille galestrose ricchi di scheletro sassoso, ben drenati. Vendemmia manuale nella prima decade di Ottobre, fermentazioni in vasche di cemento con lieviti autoctoni e macerazione sulle bucce di 35 giorni, segue l’affinamento di 12 mesi in Uovo Nomblot, contenitori di cemento da 6,5 ettolitri dalla forma di uovo. Circa 6000 bottiglie prodotte.
