Vino dal colore rosso rubino luminoso con riflessi granato, al naso richiama l’essenza di viola e giaggiolo, il profumo di piccoli frutti croccanti come ribes rosso, lampone e mora di rovo, ciliegia e marasca con note di erbe aromatiche fresche, pepe verde, te nero, liquirizia, cioccolato fondente. Il sorso è succoso e snello, la struttura asciutta che ne accentua l’acidità limpida e conduce alla chiusura caratterizzata da tannini profondi e sapidi.
Sangiovese in purezza proveniente dal vigneto situato sul versante sud della strada di San Martino in Cecione, su terreni di argille galestrose ricchi di scheletro sassoso, ben drenati, fra i 400 ed i 500 metri sul livello del mare. Vendemmia manuale, fermentazione in vasche di acciaio inox, maturazione parzialmente in grandi botti di rovere e parte in vasche di acciaio inox. Circa 10000 bottiglie prodotte.
