Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi granato, al naso richiama l’essenza di glicine e violetta, il profumo di piccoli frutti di bosco come ribes, lampone, mora di rovo e mirtillo, con note di erbe aromatiche fresche quali salvia e timo, chiudendo con sfumature di arancia amara, amarena sotto spirito, sottobosco, china e liquirizia, grafite, chicchi di caffè e polvere di cacao. Il sorso è solido e pieno, la struttura potente e solenne, l'acidità matura conduce alla chiusura caratterizzata da tannini sapidi cesellati e integrati.
Sangiovese in purezza proveniente da alcune parcelle delle vigne nella Conca d’Oro a Panzano in Chianti, fra i 400 ed i 500 metri sul livello del mare, su terreni di Pietraforte e argille galestrose ricchi di scheletro sassoso, ben drenati. Vendemmia manuale e selezionata delle migliori uve, fermentazione di tre settimane in vasche di acciaio inox con macerazione sulle bucce, rimontaggi e follature, cui segue l’affinamento di due anni in botti di rovere da 10 ettolitri e successivo affinamento di almeno un anno in bottiglia.
