Paride Iaretti Società Agricola

Paride Iaretti Gattinara Riserva Docg 2018

75 cl
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Informazioni sul prodotto
  • Produttore: Paride Iaretti Società Agricola
  • Denominazione: Gattinara Riserva Docg
  • Provenienza: Italia - Piemonte - Provincia di Vercelli - Gattinara
  • Zona di produzione: Alto Piemonte - Comune di Gattinara
  • Tipologia: Vino Rosso Fermo
  • Vitigno: Nebbiolo
  • Annata: 2018
  • Gradazione: 14,0%
  • Selezione: Ferrowine
  • Allergeni: Solfiti
Descrizione

Vino dal colore rosso granato brillante con riflessi aranciati, al naso richiama le fragranze di violetta e rosa appassita, il profumo di piccoli frutti rossi: lampone, ribes rosso, mirtillo palustre e marasca e chiude con note di erbe aromatiche essiccate, prugna disidratata, fichi secchi, liquirizia, cacao e caffè. Il sorso è caldo e asciutto, la struttura elegante, l'acidità sostenuta e conduce alla chiusura caratterizzata da fitti tannini ben integrati.

Prodotto con Nebbiolo in purezza, proveniente da vigneti di età media di 40 anni, a Gattinara, suoli porfirici con massicce infiltrazioni di ferro. Vendemmia manuale, pigiatura e fermentazione con macerazione sulle bucce per 30 giorni con frequenti follature manuali in acciaio, materiale in cui svolge completamente la fermentazione malolattica. Seguono 12 mesi di affinamento in Tonneaux e 2 anni in botte grande di rovere.


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  • Zona di produzione: Alto Piemonte - Comune di Gattinara
  • Tipologia: Vino Rosso Fermo
  • Vitigno: Nebbiolo
  • Annata: 2018
  • Gradazione: 14,0%
  • Formato: 75 cl
  • Selezione: Ferrowine
  • Allergeni: Solfiti
  • PRODOTTO DELLA Selezione Wine

Approfondimento

Vino dal colore rosso granato brillante con riflessi aranciati, al naso richiama le fragranze di violetta e rosa appassita, il profumo di piccoli frutti rossi: lampone, ribes rosso, mirtillo palustre e marasca e chiude con note di erbe aromatiche essiccate, prugna disidratata, fichi secchi, liquirizia, cacao e caffè. Il sorso è caldo e asciutto, la struttura elegante, l'acidità sostenuta e conduce alla chiusura caratterizzata da fitti tannini ben integrati.

Prodotto con Nebbiolo in purezza, proveniente da vigneti di età media di 40 anni, a Gattinara, suoli porfirici con massicce infiltrazioni di ferro. Vendemmia manuale, pigiatura e fermentazione con macerazione sulle bucce per 30 giorni con frequenti follature manuali in acciaio, materiale in cui svolge completamente la fermentazione malolattica. Seguono 12 mesi di affinamento in Tonneaux e 2 anni in botte grande di rovere.

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