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Vino dal colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso emergono note di lime, pera williams e pesca, con sfumature di miele millefiori e camomilla. Il sorso è schietto, con una buona morbidezza equilibrata da freschezza e sapidità.
Le vigne di Chenin Blanc, di 35 anni, crescono su terreni ricchi di argille sabbiose che conferiscono nutrimento alla pianta. Le uve vengono raccolte manualmente e lavorate con cura. La fermentazione e l'affinamento avvengono esclusivamente in acciaio per garantire freschezza nei profumi e nel gusto.