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Vino di colore rosso rubino scuro con sfumature porpora, che al naso evoca piccoli frutti scuri come mirtilli, more di rovo e ribes nero, insieme a note di cioccolato, caffè e cuoio. Con l'evoluzione in bottiglia, questi profumi si amplificano e si arricchiscono, creando complessità. Il sorso, più rigido da giovane e rotondo con la maturità, è tipico della denominazione, con una struttura decisa ed un finale tannico sapido e denso.
Il vino è prodotto con uve Pinot Nero provenienti dal vigneto "La Chanière", caratterizzato da pendii ripidi di rocce marnose bianche nella parte occidentale della denominazione Pommard, all’interno della “combe” in cui si trova l’omonimo villaggio. Dopo la vendemmia manuale, il vino viene affinato interamente in barrique, di cui circa il 40% sono nuove, per un periodo di 15 mesi. La produzione annua si attesta a circa 5000 bottiglie.
Il Pommard "La Chanière" è un vino che presenta un'evoluzione sorprendente nel tempo, passando da aromi di frutta fresca a note più mature di cuoio, cioccolato e spezie. I tannini massicci e la struttura derivante dal suolo argillo-calcareo lo rendono ideale per accompagnare selvaggina da piuma e formaggi dal sapore deciso. Ha un potenziale di invecchiamento che supera i 20 anni, durante i quali si trasforma in un vino più complesso e ricco di personalità.