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Il vino si presenta con un brillante colore giallo paglierino. Al naso emergono note fruttate di mela, mirabella, banana e limone, accarezzate da eleganti accenni di caramello, mandorle tostate e dolci sfumature di pasticceria. Il sorso pieno e persistente è sostenuto da una vivace acidità che dona freschezza all'insieme. Le bollicine, fini e persistenti, completano l'esperienza sensoriale.
Le uve di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero vengono raccolte a mano con selezione accurata. La vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve intere per preservare appieno i profumi e i sapori del territorio. Seguono le fasi tipiche del metodo classico per la spumantizzazione, con una durata di presa di spuma di 38 mesi e un dosaggio finale Brut.