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Zona di produzione, in pianura in provincia di Taranto in prossimità del Comune di Leporano.
Altitudine media dai 100 ai 150 mt s.l.m. Vinificazione, le uve vengono raccolte alle prime luci dell’alba e portate in cantina quando il sole ancora non le ha scaldate con i suoi raggi. Vinificazione con macerazione a temperatura controllata, dopo la fermentazione malolattica, viene affinato in barrique per almeno 3 mesi. Profumo intenso, con sentori fruttati di prugne mature, confettura di ciliegia e note di cacao, appena speziato con un finale che dona note di vaniglia.