Gli Elisir, sono tipici liquori della cultura popolare, sovente a bassa gradazione alcolica, in cui la differenza è data dalla genuinità e dalla qualità pregiata delle materie prime utilizzate da sempre in Bordiga per la loro preparazione.
Dall’antica usanza di macerare ciliegie e amarene, utilizzandone anche foglie e nocciolo, nasce un liquore delizioso, a cui venivano attribuite proprietà terapeutiche.
